Bruce Bozzi lance l’émission policière “Murder on the Menu”

Bruce Bozzi, ancien restaurateur de Palm, cherche à raconter des histoires de crimes culinaires dans des restaurants à New York.

Nous avons repéré Bozzi en train de tourner une bobine de grésillement sur Mulberry Street dans le quartier de Little Italy à New York, et il nous a dit que c’était pour une nouvelle émission qu’il prépare avec Hudson Media, provisoirement intitulée “Murder on the Menu”.

“Je veux raconter les histoires de cinq succès majeurs qui se sont produits dans des steakhouses à New York – ce qui s’est passé à Sparks, Rao’s, Umbertos Clam House”, a-t-il déclaré à Play Trucos.

Bozzi a déclaré qu’il avait eu l’idée après qu’un ami de longue date et vétéran de la télévision, Michael Rourke, l’ait approché pour développer une émission dans “l’essence de Bruce”.

“J’aime New York. J’adore les steakhouses. Le vrai crime marié à la nourriture me semblait une symétrie naturelle », nous a-t-il dit.

Dans son esprit, “Je veux raconter les histoires de gangsters infâmes qui ont été emmenés – quel est le lien [between] steakhouses, nourriture et culture italienne de New York.

Bozzi n’est certainement pas étranger à la scène gastronomique new-yorkaise. Sa famille a immigré en Amérique depuis l’Italie il y a près d’un siècle et a ouvert The Palm sur la Deuxième Avenue et la 45e Rue en 1926.

Il a travaillé pour le « steakhouse de quatre générations » pendant 35 ans jusqu’à ce qu’une querelle familiale amère oblige sa famille à vendre.

Bozzi a travaillé pour le restaurant de sa famille pendant 35 ans avant d’être contraint de vendre. Getty Images pour The DiscOasis

« J’en ai fait le deuil. C’était un grand patriarche de ma famille qui est décédé en 2020 », a-t-il déclaré à Play Trucos.

“Ça me manque, mais je suis aussi vraiment super content et toutes ces autres opportunités arrivent.”

Bozzi a depuis lancé son esprit Mujen avec sa copine Sondra Baker.

Alors qu’il attend qu’un réseau capte “Murder on the Menu”, il lancera son podcast “Table for Two” sur iHeartRadio le 13 décembre. Il nous a dit qu’il avait déjà aligné “mes huit premiers invités”, y compris bestie Andy Cohen.