Revisão da 2ª temporada de Culinary Class Wars: um segundo curso forte

Há uma certa emoção discreta no reality show da Netflix Culinary Class Wars Season 2: é um excelente exemplo de reality show de competição para o público que quer – não, precisa – relaxar. Relaxe e observe algumas pessoas realmente talentosas fazendo comida que estou desesperado para comer, mas nunca alcançarei qualquer habilidade mínima para me replicar. Embora existam outras séries que realizam um feito semelhante, descontraído e relaxante, como Bake Off ou The Great Pottery Throw Down, Culinary Class Wars tem um toque adicional de brilho devido à grande variedade de cozinhas sendo abordadas.

Semelhante à sua temporada de estreia, o programa coreano mantém um equilíbrio na forma como apresenta sua competição. No entanto, a 2ª temporada de Culinary Class Wars oferece uma reviravolta nova, embora aparentemente arbitrária. A série começa com 98 chefs, Black Spoons, entrando com seus apelidos (só podendo revelar seus nomes verdadeiros caso ganhem a competição). Os Black Spoons enfrentam os chefs White Spoon, considerados alguns dos melhores do mundo, muitos dos quais administram restaurantes com estrelas Michelin.

A “reviravolta” parece, mais do que tudo, uma oportunidade de reintroduzir um favorito dos fãs da 1ª temporada, que passou a desfrutar de sua própria celebridade como jurado convidado na série coreana Chef & My Fridge. Os três primeiros episódios introduzem o conceito de Hidden White Spoons, dois chefs que retornaram que foram White Spoons na 1ª temporada. No entanto, onde os outros competidores do Black Spoon devem impressionar apenas um dos dois juízes – Ahn Sung-jae e Paik Jong-won, os Hidden White Spoons devem impressionar ambos para passar da primeira rodada.

A 2ª temporada de Culinary Class Wars reintroduz um favorito da 1ª temporada.

Choi Kang-rok e Kim Do-yun são os dois que retornarão, o primeiro afirmando, em seu conhecido discurso seco e levemente autodepreciativo: “Eles dizem que se você não fizer nada, nada acontecerá. E parecia que nada iria acontecer, então decidi voltar.” Ele é uma presença bem-vinda, mas, novamente, que não tem nenhum efeito real no jogo. Mais do que tudo, parece uma promoção do Chef & My Fridge, considerando a chegada de Jung Ho-young, Raymon Kim, Sam Kim e Son Jong-won, que são todos membros regulares do elenco.

Além disso, porém, há um influxo imediato de novos talentos, muitos dos quais entre os Black Spoons parecem já ter alcançado um nível de visibilidade e sucesso. De ex-chefs que trabalharam com Ahn Sung-jae, ao Culinary Innovator (nome verdadeiro Shin Dong-min), preferido pelos White Spoons, a um dono de restaurante baseado em Nova York, há muitos “personagens” para se agarrar, mesmo quando Ahn e Paik eliminaram impiedosamente qualquer um na fase de qualificação que não atendesse às suas expectativas.

Claro, sempre haverá aquele em que você se agarrará instantaneamente. Um tipo de protagonista que se enquadra na história de oprimido que a narrativa Black Spoon versus White Spoon está promovendo. E quando funciona, funciona porque será difícil não torcer pelo Mestre Cervejeiro Yun (Nara Yun) nesse ritmo.

Brewmaster Yun e French Papa são os primeiros favoritos do Black Spoon.

Dona de uma taverna que prepara seu próprio soju com lanches estilo bar na rodada preliminar, ela imediatamente se torna uma das favoritas. Sim, existem elementos de roteiro em todos os reality shows que defendem os favoritos da produção. Mas vê-la embalar o destilador de soju com massa, ou quando suas mãos tremem enquanto ela meticulosamente distribui sua refeição, ela é imediatamente mais identificável do que o dono de um restaurante mega famoso, um vencedor anterior do Master Chef ou, neste caso, chefs famosos.

French Papa é outro concorrente que vai direto ao ponto emocional, tendo entrado na competição para levar alegria ao filho, que vive com uma deficiência de desenvolvimento. Para ele, ele encontra uma linguagem através da comida.

Embora seja divertido ver as muitas receitas de alta habilidade que esses chefs trazem para a mesa, a 2ª temporada de Culinary Class Wars sofre de um segmento introdutório muito longo. Sim, ajuda-nos a conhecer o grupo final de concorrentes que enfrentará os chefs do White Spoon. Dito isso, o tempo que gastamos conhecendo os chefs que serão cortados parece uma perda de tempo, dada a duração dos episódios. Leva bem para o terceiro episódio antes de passarmos para o próximo confronto.

A alegria do reality show da Netflix vem da competência e talento artístico de seus concorrentes.

O próximo confronto, onde um chef White Spoon se levanta e um chef Black Spoon pode escolher desafiá-los, é onde a centelha e a personalidade dos chefs realmente começam a brilhar. Mostra quem é inspirado por quem e em quais conhecimentos culinários os competidores realmente prosperam. Também permite um ritmo mais tranquilo e individual que dá mais tempo aos que estão no centro das atenções.

Mais do que tudo, a alegria da 2ª temporada de Culinary Class Wars continua sendo as delícias de dar água na boca que surgem. O ritmo fácil e a cadência familiares a quem assiste aos reality shows coreanos estão presentes, mesmo quando tenta adotar um gosto equivalente ao Physical 100; ainda é relaxante. Na verdade, porém, é a competência e habilidade de alto nível que nos impressiona, inspirando-nos a tentar nos tornar nossos próprios chefs da casa e percebendo que até mesmo o revestimento é sua própria forma de arte e que queimar alho é um perigo para os novatos.

A 2ª temporada de Culinary Class Wars chega quando mais precisamos, à medida que entramos nos meses de inverno, onde nossa energia interior e selvagem tenta nos convencer de que um saco aberto de batatas fritas velhas, retirado do fundo do armário, é um lanche aceitável. Não, não podemos todos tornar-nos master chefs, mas a série e as mãos hábeis com que a comida é preparada no ecrã, dão-nos vontade de experimentar ou, pelo menos, deixar-nos deleitar-nos através de um meio escapista que nos permite sonhar acordado que podemos.

Os episódios 1-3 da 2ª temporada de Culinary Class Wars já estão disponíveis na Netflix.